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　　5cr和7cr钢材哪个都好，由于含碳量高,所以淬火后的硬度可达到HRC58。

　　产品中Cr的偏高能提高钢的淬透性和耐磨性,能改善钢的抗腐蚀能力和抗氧化作用。

乐发ll500　　产品中0.5%以上的钼含量,可明显提高钢的淬透性和热强性,防止回火脆性,提高韧性,耐磨和耐蚀性。

乐发ll500　　产品中的钒能细化钢中的晶粒组织,提高钢的强度,韧性和耐磨性。

乐发ll500　　5CR是马氏体不锈钢，用于厨刀，医疗器械生产。US-8A很不错AUS8(8A)是日本“爱知制钢”所开发之优质高碳低铬不锈钢，耐蚀性，刀锋耐损性及韧性皆达优异水平，多被应用于日本制之优质刀具。

　　AUS钢种分为10A(含碳量约1%),8A(含量0.8%)及6A(含碳量约0.6%)三种。8A经热处理后HRc58~59之硬度。的材质，aus8a材料性能应该更好硬度要看热处理工艺是怎样的，并不完全取决于钢材。

　　8cr好一些。

乐发ll500　　菜刀材质8铬比5铬刀更锋利。5铬是铬合金不锈钢，含碳量0.5％，低于8铬，硬度强度较高，菜刀比较锋利，家庭中比较合适，能切蔬菜，也能切骨头等硬菜，5铬刀使用后清洗凉干。8铬是铬合金不锈钢，含碳量高，含碳量为0.8％，硬度更硬，刀口更锋利，切硬菜更省力。

乐发ll500　　9铬钢菜刀更锋利。

乐发ll500　　9cr钢材，其硬度可以达到60hrc度左右，这种切菜刀锋利度、和持久锋利度很强，是普通钢材的2-3倍耐久度。

　　这种菜刀不管是在性能还是锋利度方面都比较有优势。在选择菜刀的时候要注意查看菜刀的材质，一般碳钢的菜刀比较有优越性，这种菜刀使用起来更方面，更锋利，价格也稍微贵一些。

乐发ll500　　5CR钢材好？M390是一种市面上正在出售的超级钢材，它运用第三代粉末金属技术，制刀需要优越的抗腐蚀性和非常高的硬度来保证耐磨性。加入铬，钼，钒，钨以提高锋利度和优越的锋利保持度。M390硬度达到60-62HRC磨m390材质要用什么。

乐发ll500　　5Cr不锈钢带主要用于制作刀具、医疗器械等。由于含碳量高，所以淬火后的硬度可达到HRC58。产品中Cr的偏高能提高钢的淬透性和耐磨性，能改善钢的抗腐蚀能力和抗氧化作用。

乐发ll500　　316丶304钢材都好，316钢材更好。316钢材是含铬镍合金不锈钢，还含钼2～3％，含铬镍含量高，防锈防腐性能好，由于含镍量比304高钢哪产的，冶炼成本比304高，价格也高，防腐性能更好。304也是含铬镍不锈钢，含量也较高，但不含钼，镍含量比316低，也是优质不锈钢

乐发ll500　　不锈钢304材质的比400的要好。

　　1、304不锈钢是奥氏体不锈钢，400系列的是马氏体不锈钢；

　　2、304不锈钢没有磁性，400系列有磁性；

乐发ll500　　3、一般来说304的会比较好防锈耐腐蚀，一些需要硬度比较高的却不需要很好的防锈能力也不需要耐腐蚀性能的可以用400材质；

乐发ll500　　4、400系列的不锈钢可以通过热处理而提高硬度，现在做餐具一般400系列用于比较低端的产品，304用于比较高端的产品钢哪产的，而有的高端的304餐具会用316L的材料；

　　5、从价格上讲304材质不锈钢也比400要贵。

　　4cr和5cr钢材主要是含碳量高低区别。4cr不锈钢含碳量为0.4％，中碳含量，硬度较高，含碳量和硬度都低于5cr，是含铬不锈钢，市场称不锈铁，防锈防腐性能低，与含铬镍不锈钢差距大，使用一久会生锈。5cr含碳量为0.5％，也是中碳人名量，硬度高，含碳量丶硬度比4cr高。

　　两种都是铬合金钢钢哪产的，看用途适都好。5cr是含碳量为0.5％的铬合金钢，铬含量一般为13％，硬度此3cr13高，可加工刀具丶工具等，防锈性能低，室内使用或存放。3cr13是含碳量为0.3％的铬合钢，硬度低于5cr，防锈性能同样低，久用同样会生锈，工业产品用于对防锈性能要求低的零件。

　　苏州东锜公司成立至今先后与东北特钢集团、天工、上海宝钢集团、大冶特钢、南钢以及杭钢签署了供货代理协议，为广大用户提供了更优质的产品质量保障。

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